Тиквички с ориз и трохи на фурна

Тиквички с ориз и трохи на фурна

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Нарязваме тиквичките, морковите, подправките, лука и чесъна. В дълбок тиган задушаваме лука с морковите, прибавяме чесъна. Слагаме измития ориз и червения пипер, разбъркваме ориза да се позапържи.

Добавяме тиквичките, разбъркваме, наливаме половината бульон и ръсим черен пипер и сол.

Като поеме част от бульона, прехвърляме ориза в съд за печене. Поръсваме магданоз и копър, леко разбъркваме. Изсипваме останалия бульон, който не трябва да е над продуктите, а наравно.

Изпичам трохи от стар хляб, като го смилам в блендер. Разстилам трохите в покрита тава с хартия, поръсвам малко със зехтин и запичам на 180 градуса за 10 минути.

Поръсваме с изпечени трохи трохи и слагаме във фурната на 200 градуса за 15-20 минути.
Ястието сервираме с млечно-чеснов сос с копър.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*