Talkuvam.bg

Шоколодови букли

Шоколодови букли

От: Десислава Енчева


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Бутер тестото се оставя да се отпусне и се нарязва на ленти с ширина 1 см. Навива се на формичките фунийки.

Пекат се в предварително загрята фурна на 200-220 градуса до зачервяване и се оставят да се охладят.

Млякото и ½  ч. ч. захар се оставят да заврят и към тях се добавят разтворените в малко мляко какао и нишесте. Добавя се начупения шоколад и се разбърква докато се разтопи.

С тготовия крем се напълват фунийките и се оставят да се охладят.

В касерола  се карамелизира ½  ч. ч. захар, добавя се водата и останалата захар. Оставея се да ври докато захарта напълно се стопи. Сваля се от котлона и се охлажда. Излива се върху буклите и се оставят да се напоят.

Да Ви е сладко!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...