Talkuvam.bg

Типов хляб с мая

Типов хляб

От: Десислава Енчева


Необходими продукти:

  • 500 гр. типово брашно;
  • 330 мл. вода;
  • 1 п. суха мая;
  • 1 ч. л. сол;
  • 1 ч. л. захар (мед);
  • 1/2 ч. л. оцет (лимонов сок);
  • 4 с. л. олио (зехтин);
  • 2-3 с. л. бяло брашно.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесих всички продукти в хлебопекарната на програма „тесто“, като не го оставих да втасва в уреда, а добавих още 2 с. л. зехтин и бялото брашно. Включих програмата отначало, докато се изглади тестото и извадих от уреда. Разточих лекичко и навих на руло, сложих в намазнена форма и оставих на топло да втасва докато си утрои обема.

Загрях фурната на 180 градуса и пекох до хрупкава коричка. Готовия хляб извадих и оставих във формата за 10-15 минути да се отпусне, извадих, завих с чиста кърпа и го оставих да се охлади напълно. Идеален е за сандвичи.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...