От: Десислава Енчева
Необходими продукти:
- 1-2 големи връзки мента;
- 2 лайма (лимонтозу);
- 1 кг. захар;
- 1,2 л. вода;
- зелена сладкарска боя.
Начин на приготвяне:
Ментата измих добре и нарязах на дребно. Измих добре лайма и настъргах кората, добавих ментата направо с дръжките и залях с водата и сварих.
Прецедих и добавих захарта и варих докато се разтопи напълно. Накрая добавих сока от лайм и изключих.
Когато се поохлади добавих малко от боята, която предваритлно бях разтворила в хладка вода.
Готовия сироп затворих и прибрах в хладилника. От това количество получих 2 бутилки по 750 мл.
