От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 400 гр. брашно;
- 2 ч. л. морска сол;
- 1 ч. л. бакпулвер;
- 1 ч. л. черен пипер на зърна (счукваме в хаванче);
- 100 гр. рендосан чедър;
- 600 мл. готварска сметана;
- 30 гр. меко масло.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
В голяма купа смесваме продуктите и замесваме меко тесто. Ако е нужно добавяме малко брашно.
Изваждаме тестото на плота поръсен с брашно и оформяме на руло. Покриваме и оставяме 15-20 минути.
Тестото нарязваме на шайби дебели по 2,5 см. и ги слагаме хоризонтално върху плота оформяме на кръгче. Не трябва да са тънки.
Приготвени, соленките редим върху покрита с хартия за печене тава. Печем в загрята на 160 градуса фурната до порозовяване, приблизително 30 минути.
Много вкусни и ароматни соленки!
