От: Радка Николова
Необходими продукти:
- печени чушки;
- печен патладжан;
- моркови;
- доматено пюре;
- малко чесън;
- захар;
- сол;
- олио;
- подправки на вкус.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смилам на едро печени чушки и печени патладжани в съотношение 2:1. Добавям коото е количеството на патладжаните сварени и пасирани моркови и доматено пюре. Слагам малко чесън, захар, сол, олио и подправки на вкус.
Слагам да врят на котлона за половин час. Напълвам в сухи буркани, затварям ги и варя колкото за капачката.
