Банички със сирене

От: Радка Николова

Необходими продукти:

• 300 гр. сирене;
• 2 яйца;
• 1 връзка магданоз;
• Олио за намазване.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесвам и разбърквам сиренето, яйцата и ситно нарязания магданоз.

Намазвам всяка кора с олио и я нагъвам като хармоника от единия диагонал към срещуположния. В единия край (откъм ръбовете на кората) поставям малко от натрошеното сирене, завивам като сърма и подреждам в тавичка. Всички банички намазвам отгоре с олио.

Пека на 170 градуса до зачервяване. Изваждам ги, леко ги напръсквам с вода и ги покривам с кърпа.