Оризова салата

Оризова салата

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

  • ориз;
  • 1 глава лук;
  • 3 ск. чесън;
  • вода и бульон 2:1;
  • 1 шепа грах;
  • 1зелена чушка;
  • 1 червена чушка;
  • 2 гл. червен лук (2 глави китайско зеле);
  • Няколко наденички;
  • 1 ч. л. куркума.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Запържваме ориза със сито нарязаните лук и чесън, добавяме вода или бульон 2 към 1 и оставяме да ври 15 мин. Добавяме шепа грах, а след 5 мин. – нарязаните на малки квадратчета чушки.

В тиган карамелизираме ситно нарязания червен лук, който сме нарязали предварително на на дебели шайби. Може по желание да добавим и малко куркума. Лука може да заменим и с китайско зеле. Слагаме в тигана и наденичките да се овкусят с лука.

Ориза сервираме топъл в по голям съд, а отгоре редим наденичките.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*