От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 1 ч. ч. бяло брашно;
- 1 ч. ч. типово брашно;
- 1 ч. ч. пълнозърнесто брашно;
- 1/2 ч. ч. овесени трици;
- 1/2 ч. ч. семена (сусам, мак и др.);
- 3 ч. ч. хладка вода;
- 1 п. суха мая;
- 1 ч. л. захар;
- 1 ч. л. сол;
- 3-4 с. л. зехтин;
- 2-3 клонки мащерка;
- 1 яйце за намазване.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
В купа смесваме всички сухи съставки и ги разбъркваме добре, прибавяме зехтина, водата и разтворената мая с малко вода. Разбъркваме всичко добре, да получим гъсто лепкаво тесто, повече не го пипаме.
Намасляваме 1 форма за печене или тавичка, поръсваме с брашно и изсипваме тестото. Оставяме го 35-40 минути в тавата, след което мажем с яйце и овкусяваме с 2-3 клонки мащерка.
Печем на 180 градуса около 30 минути. Хлебчето става много бързо и много вкусно!
