Talkuvam.bg

Зеленчуци по тракийски

Зеленчуци по тракийски

Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Нарязаните на едри кубчета моркови и целина се задушават в маслото или олиото. След малко се добавя едро нарязания лук, чашата малки лукчета и накълцаната зелка. Добавя се малко вода при задушаването, за да се образува пара. Когато зеленчуците са полуомекнали се добавя граха и ястието се задушава до пълно омекване. Прибавят се сварените и нарязани картофи, както, дафиновия лист и доматите, нарязани на филийки. Най-накрая се поръсва със сол, черен и червен пипер и магданоз. Ястието се доварява, а когато е готово се поднася със запържена в масло галета.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...