Салата с краставички

От: Силва Антонова

Необходими продукти:

• 400-500 гр. корнишони;
• 2 глави червен лук;
• 1 връзка копър;
• винен оцет бял;
• зехтин;
• сол.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Салатата приготвяме като с белачка сваляме кората на краставичките на ивици. Лука нарязваме на полумесеци и слагаме в купа и поръсваме обилно оцет.

Така оставяме да престоят в марината от оцет, след което изваждаме в салатиера нарязани на половинки по дължина. Поръсваме с копър, сол и зехтин.