От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 500-600 гр. ловджийска наденица;
- 1 зелена тиквички;
- 1 жълта тиквичка;
- 2 червени чушки;
- 2 зелени чушки;
- 5-6 чери доматчета;
- 8 средно големи картофа;
- 3 с. л. прясно сирене;
- 1 ч. л. мащерка;
- лют пипер за ръсене;
- сол;
- зехтин.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Сваряваме картофите, половината обелваме, другите оставяме с люспите. Леко натискаме сварените картофи с виличка и подреждаме в тавичка за печене.
Необелените картофи цепваме на кръст и слагаме по 1 с. л. овкусено прясно сирене. Поръсваме със зехтин, подправка и печем на 200 градуса до златисто.
Наденичките гриловаме. Зеленчуците слагаме в купа нарязани, поръсваме с малко зехтин и добре разбъркваме.
С щипка редим на грила, печем от двете страни. След тях нареждаме доматите. Събираме всичко в 1 купа и посоляваме.
Слагаме отгоре надениците и сервираме на масата и всеки сам сервира в чинията си.
Картофите също слагаме в голямо плато.
