Необходими продукти:
- 500 гр. кисело мляко;
- 2 кисели краставички;
- 25 гр. орехови ядки;
- 10 мл. олио;
- 1 яйце;
- Магданоз;
- Сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Киселото мляко се отцежда за няколко часа в тензухена торбичка, след което се разбива с дървена лъжица заедно с олиото и сол на вкус. Прибавят се ситно нарязаните краставички и счуканите орехи. Сместа се изсипва в подходяща чиния и отгоре се нареждат резенчета от твърдо сварено яйце. Готовата салата се поръсва със ситно нарязания магданоз.
