От: Зладка Динева
Необходими продукти:
- 10 бр. червени чушки (капия);
- 10 с.л. олио;
- 2-3 с.л. оцет;
- 5 скилидки чесън (пресован);
- самардалена сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Чушките са измиват и подсушават. Изпичат се равномерно във умерена фурна (около 180 градуса) от двете страни, захлупват се за около 10 минути и се обелват.
Дресингът се приготвя като се смесят олиото, оцетът, солта и чесънът. С него се заливат подредените в желания съд (чиния) обелени чушки.
