Talkuvam.bg

Селски кифлички

Селски кифлички

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

  • 300 гр. бяло брашно;
  • 200 гр. типово брашно;
  • 1 ч. л. сол;
  • 1/2 кубче прясна мая;
  • 1 с. л. захар;
  • 250 гр. мътеница;
  • 2 с. л. олио;
  • 1 яйце за мазане;
  • маково семе за поръсване
  • слънчогледово семе за поръсване.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

В купа разбъркваме брашната със солта. Маята слагаме да кипне със захарта, 2 с. л. брашно и 50 мл. вода.

В брашното правим кладенче, наливаме мътеницата, олиото и готовата мая. Замесваме тестото, изваждаме на плота и месим.

Оформяме руло, което нарязваме на шайби около 2 пръста широки. Редим в тавичка, намаслена предварително. Мажем с яйце и поръсваме семената.

Оставяме да втаса 30 минути. Включваме фурната на 180 градуса и слагаме тавичката от самото начало.

Кифличките ще слепнат, но това да не Ви притеснява.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...