От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 1 кг. картофи;
- 4 – 5 печени чушки;
- 2 стръка селъри (целина);
- 2 – 3 стръка зелен лук;
- 1 сварена царевица (печена);
- 1 чаша грах;
- 1/2 връзка магданоз (нарязан на ситно);
- 1/4 ч.л. индийско орехче;
- 100 гр. горчица;
- 4 -5 с.л. майонеза;
- 2 с.л. бял винен оцет;
- сол;
- черен пипер;
- колбас (суджук) по желание;
- яйца по желание;
- 3 бр. кисели краставички.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Сварените в подсолена вода картофи, нарязваме в голям съд, прибавяме нарязани на кубчета печени чушки, селъри или целина, обелена и на тънко нарязана, зелен лук – на ситно, сварена или печена царевица, грах, магданоза, индийското орехче, горчицата, майонезата, оцета, солта и черния пипер.
Разбъркваме всичко много добре. Украсяваме салатата по наше желание. Може с тънки филийки колбас, суджук, колбасът може да е топъл – печен. Колбасът се слага в салатата, а не допълнително. Може с яйца, както в случая. Може да направите салатата с риба.
Аз прибавих и 3 кисели краставички на ситно, а стабилно мезе с което можеш и да се нахраниш. ко не добавя нещо няма да съм аз.
