Talkuvam.bg

Пържени чорбаджийски чушки

От: Валентина Кисьова


Необходими продукти:

За маринатата:
  • 1 л. оцет;
  • 450 гр. захар;
  • 450 мл. вода;
  • 100 гр. сол.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Чушките се измиват и дръжките им се отрязват. След това се запържват равномерно от всички страни в сгорещено олио. Изваждат се, отцеждат се и се смесват с морковите, целината, копъра, почистени скилидки чесън и черен пипер.

Оцетът, захарта, водата и солта се завират и с горещата смес се доливат бурканчетата. Затворят се с капачки и се стерилизират за 5 минути.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...