Облечени чушки

Облечени чушки

От: Валентина Кисьова


Необходими продукти:

  • 10 бр. печени чушки (обелени);
  • 700 гр. сирене;
  • 250 гр. кашкавал;
  • чесън;
  • чубрица (черен пипер);
  • 1-2 бр. яйце;
  • 100 гр. пушено филе (колбас) по желание;
  • 5 с. л. олио;
  • 1 п. бутер тесто.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Почистваме чушките от семената като ги разрязваме надлъжно, но оставяме дръжката.

Смесваме натрошеното сиренето, ситно настъргания кашкавал, олиото и разбъркваме. Слагаме и нарязана скилидка чесън, чубрица (черен пипер), белтъците от яйцата и нарязано на кубчета пушено филе и разбъркваме.

Кората от бутер тестото нарязваме на ленти с широчина 1,5-2 см.

Във всяка чушка поставяме малко плънката и я увиваме с лентата от бутер тесто като спирала. Подреждаме ги в покрита с хартия за печене тава. Намазваме ги с разбит жълтък и печем в предварително загрята умерена фурна до златисто.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*