От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 1/4 глава бяло зеле;
- 1-2 моркова;
- 5-6 стр. листа керевиз;
- 1 гл. червено цвекло;
- 3-4 скл. чесън;
- бял винен оцет;
- сол;
- олио.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Свежа салата, която влиза в сезон!
Рендосваме зелето на ренде мандолина, морковите също. Измиваме и накълцваме керевиза.
В голяма купа смесваме и овкусяваме със сол. Чесънът пасираме, разтваряме в оцета и поливаме салатата.
Поръсваме олио и украсяваме с цвеклото нарязано на спирала.
