От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 500 гр. пресято брашно;
- 1 с. л. захар;
- 1 ч. л. сол;
- 250 мл. топла вода;
- 1 пълна с. л. оцет;
- 1 ч. л. бакпулвер (сода);
- 2 с. л. олио.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Замесваме всички продукти в купа, да получим хомогенна смес. Тестото изваждаме на плота и месим върху поръсено брашно.
Оформяме питка, слагаме в тавичка поръсена с брашно. Отгоре с малко от тестото, което сме заделили правим кръстче.
Оставяме питката 20 минути покрита, докато загрее фурната на 180 градуса. Печем до порозовявеане. Топлата питка мажем с олио.
Закуска с арабска питка
