Мариновани люти чушки

От: Росица Баташка

Необходими продукти:

• люти чушки;
• моркови.

За всеки буркан от 700 мл.:

• 1 ч. л. сол;
• 2 скилидки чесън;
• магданоз.

За маринатата:

• 1 кг. оцет;
• 1 кг. захар.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Едните чушлета леко запекох, а по-ситните смесих и разбърках с с морковчета, нарязани на колелца, ситно нарязан магданоз и чесън.

Във всеки буран сложих сол, чесън и магданоз.

Направих марина, като смесих оцета и захарта. Долях в бурканите, затворих ги с капачки и ги обърнах. Не се варят.