Студена царевична супа

Студена царевична супа

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

  • 3-4 кочана млечна царевица (сурова или сварена);
  • 300 мл. прясно мляко;
  • 100 гр. заквасена сметана;
  • 2 скл. чесън;
  • 1/2 глава червен лук;
  • 2-3 стр. босилек;
  • 4 с. л. зехтин;
  • сол;
  • черен пипер.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Слагаме в блендер зърната от царевицата с нарязания червен лук, чесъна и босилека.

Блендираме всичко, смесваме с прясното мляко, в което сме разбили сметаната и разбъркваме.

След това слагаме в гевгир и добре прецеждаме, като притискаме с лъжица зърната. Посоляваме и овкусяваме, поръсваме зехтин преди сервиране.

Приятна супа, алтернатива на таратора.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*