От: Цветомира Иванова
Необходими продукти:
- 4 готови блата за торта;
- сладко от смокини;
- 50 мл. коняк (ром);
- 1 ч.ч. прясно мляко (за напояване на блатовете);
- шоколад настърган (за украса).
За крема:
- 650 гр. цедено мляко;
- 1 ванилия;
- 1 ч.ч. пудра захар;
- 150 гр. натрошени орехи;
- 100 гр. краве масло.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Слагаме първия блат в тортена чиния и напояваме с по 3-4 с. л. прясно мляко и коняк.
След това приготвяме крема като разбиваме маслото с пудрата захар, прибавяме цеденото мляко, ванилията и орехите, разбъркваме добре и намазваме блата.
Отгоре поставяме втория блат и него напояваме, мажем с крем и сладко от смокини. Следва третият блат, напояваме, крем, сладко и накрая последният блат, който също напояваме. Намазваме обилно тортата от всички страни с останалия крем. Украсяваме с настърган шоколад. Оставяме за кратко да поеме.
