Джолани със зеленчуци на фурна

Джолани със зеленчуци на фурна

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

  • 2 свински джолана;
  • 1 тиквичка;
  • 1 морков;
  • 1/4 зелка;
  • 1 патладжан;
  • 1 жълта чушка;
  • 1 зелена чушка;
  • 3 картофа;
  • 2 глави лук;
  • 1 по-голям обелен домат;
  • 1 чили;
  • 1 вр. магданоз;
  • сол;
  • черен пипер;
  • 80 гр.олио.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Джоланите поръсваме с черен пипер върху парче алуминиево фолио, мажем с 2 с. л. олио и по желание подправка. Увиваме добре фолиото на пакет и печем 50 минути.

В голям съд нарязваме зеленчуците на средни парчета. Не трябва да са ситни, да не се стопят. Нарязваме доматите и магданоза и оставяме настрана.

Опеченото месо накъсваме на порции. Овкусяваме в купата нарязаните зеленчуци и прехвърляме в дълбок съд за печене, като подреждаме и месото вътре.

Отгоре редим доматите, прибавяме нарязания магданоз и 60-70 гр. олио. Наливаме 50 мл. вода. Покриваме съда с капак или фолио и печем в загрята на 200 градуса фурна 25 минути, да се задушат зеленчуците.

Вдигаме капака и допичаме за да получим приятен вид на ястието.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*