Talkuvam.bg

Тарт „Настроение“

Тарт „Настроение“

От: Севил Бекташ


Необходими продукти:

За тестото:
За крема:
За украса:
  • шоколадови пръчици.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесвам и разбърквам млякото, захарта, олиото и яйцето. Добавям постепенно брашното смесено с бакпулвера и ванилията. Омесвам меко нелепнещо тесто. Оформям го на топка, увивам със стреч фолио и го охлаждам в хладилник за 20 минути.

Охладеното тесто се разточвам върху леко набрашнена повърхност с дебелина 3-4 мм. С помощта на точилката го пренасям във формата за печене и го притискам по дъното и стените ѝ. Надупчвам с вилица тестото на няколко места. Покривам с алуминиево фолио върху което слагам тежести (боб, леща).

Пека в предварително загрятата умерена фурна за 20 минути. Махам тежестите и допичам още 8-10 минути. Охлаждам и изваждам от формата.

Крема приготвям, като сока изсипвам в тенджера, добавям маслото и захарта и оставям да заври. Добавям размитото нишесте и оставям до сгъстяване.

. В него се добавят остърганите семенца от ваниловата шушулка и се загрява на умерен огън докато заври.

Кремът може още топъл изсипвам в изпечената и охладена основа. Когато се поохлади украсявам с шоколадови пръчици.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...