От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 300 гр. леща;
- 2 картофа;
- 1 морков;
- 6-7 скл. чесън;
- 1 гл. праз;
- 2 с. л. суха чубрица;
- олио;
- 2 с. л. брашно (ако е нужно).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Слагаме в тенджера измитата леща да заври. След 5 минути. сменяме водата. Наливаме нова вода и слагаме да заври.
Нарязваме картофите и морковите на ситни кубчета и праза на ситно, като заври водата ги пущаме при лещата. Чакаме отново да заври и добавяме праза чесъна и чубрицата.
Слагаме капака и оставяме да ври на слаб огън. Преди да свалим наливаме около 50 – 60 мл. зехтин. Ако бульона Ви се вижда много бистър, разтворете брашно с малко вода и 1 с.л. оцет, изсипете в ястието и оставете да ври още 5 мин.
