Talkuvam.bg

Пълнени патладжани

Пълнени патладжани

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Патладжаните трябва да бъдат дълги. Измиваме ги и срязваме на 2 по дължина. С остър нож правим 3 прореза без да срязваме целостта на патладжана.

Поръсваме със сол и оставяме за 30 минути.

Нарязваме кашкавала на лентички и една част рендосваме. Рендосания кашкавал разбъркваме с овкусените трохи с чесън, билки, зехтин и сол.

Изплакваме патладжаните от солта, подсушаваме и пълним прорезите с лентичките кашкавал.

В тавичка покрита с хартия редим патладжаните, поръсваме зехтин и отгоре покриваме със сместа от трохи и кашкавал.

Печем на 180 градуса загрята фурна до златист цвят и патладжана да омекне.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...