От: Ани Георгиева
Необходими продукти:
- 1 кг. тиква;
- мед (кафява захар);
- краве масло;
- 6-8 яйца;
- 1 л. мляко;
- ванилия;
- 8-9 с. л. захар.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Тиквата нарязвам на кубчета и слагам в тава. Поръсвам я с малко мед, бучици масълце и по преценка според тиквата и много малко вода.
Покривам тавата с фолио и задушавам във фурната до омекване на тиквата. Ако има водичка на дъното след отваряне на фолиото запичам още малко.
Изваждам леко да се охлади, за да не се пресекат яйцата. Заливам със смес от яйца, мляко, захар и ванилия.