От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 1 кг. почистени тиквички;
- клонка индрише;
- 1 кг. захар;
- лимонена киселина.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Почистените тиквички рендосваме едро в съда за сладко. Слагаме клонка индрише (тиквичките нямат аромат, разчитаме на индришето, а то е полезно за сърцето).
Поръсваме захарта и оставяме да престоят 2 часа, след това варим на среден огън. Когато сладкото кипне прибавяме малко лимонена киселина и след 2 минути сваляме.
Още топло пълним в сухи буркани и обръщаме на капачка до пълно изстиване.
От една доза получаваме 2 буркана (по 400 гр.).
Сладкото е много хубаво трябва да го опитате!
