От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 300 гр. макарони;
- 1 ч. ч. прясно мляко;
- 3 яйца;
- 200 гр. краве сирене;
- 2 печени чушки;
- 300 гр. бланширани броколи (може замразени);
- кашкавал;
- 60 гр. масло;
- сол.
Начин на приготвяне:
Сваряваме макароните в солена вода за 8 минути. Прецеждаме ги и изсипваме в широк съд. Прибавяме натрошеното сирене, розичките броколи и нарязаните чушки. Разбъркваме добре и изсипваме в намаслен съд за печене.
Разбиваме яйцата, прибавяме млякото към тях и изсипваме върху макароните.
Слагаме и парченца масло, поръсваме обилно с рендосан кашкавал и печем в загрята на 200 градуса фурна до златист загар.
