От: Вера Кацарова
Необходими продукти за 3 буркана от 3 л.:
За всеки 3 л. буркан:
- 6 аспирина;
- 4-5 стръка керевиз.
За марината:
- 9 ч. ч. вода (без да загрявам);
- 4 ч. ч. оцет;
- 4 ч. ч. захар;
- 1 ч. ч. сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
На дъното на всеки 3-литров буркан слагам по 3 бр. аспирини, редя зеленчуците и най-отгоре слагам още 3 аспирина. Доливам с маринатата, която е смес от изброените продукти. Затварям с капачки.
В продължение на 2 седмици обръщам бурканите сутрин и вечер.
