Вкусно руло

Руло

От: Светлана Росалес


Необходими продукти:

  • 4 яйца;
  • 80 гр. захар;
  • 1 ампула ванилия;
  • 40 мл. прясно мляко;
  • 40 мл. олио;
  • 90 гр. брашно;
  • 1 к. л. бакпулвер;
  • 30 гр. какао;
  • 1 щипка канела.
За пълнежа:
  • 60 гр. черен шоколад;
  • 240 мл. животинска сметана;
  • 70 гр. пудра захар.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Отделяме белтъци от жълтъците. Разбиваме белтъците на сняг. Жълтъците разбиваме със захарта на пухкава пяна, добавяме ванилията, млякото, олиото и разбъркваме, добавяме пресятото брашно, какао и бакпулвер и по желание канела. Смесваме с разбитите белтъци, разбъркваме и изсипваме в тава която е застелена с хартия за печене и намазана с олио.

Печем на 180 градуса за 10 минути. Обръщаме върху друга хартия, която е поръсена с малко какао, навиваме на руло да изстине.

Разтопяваме шоколада с малко сметана на водна баня, останалата сметана разбиваме и добавяме пудрата захар и разтопения и охладен шоколад. Развиваме, мажем рулото, завиваме и прибираме в хладилника поне за два часа.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*