От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 1 пакет фини кори (400 гр.);
- 500 гр. краве сирене;
- 500 гр. спанак;
- 1 вр. копър;
- 1 вр. зелен лук (1/2 глава стар);
- 30 гр. масло;
- 5 яйца;
- 6-7 с. л. олио.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Спанакът, измит и нарязан, сортираме с 2 с. л. олио. Сваляме от котлона и като се поизпари събираме със сиренето. Добавяме измития и нарязан копър, ситно нарязания лук, 2 с. л. олио и разбъркваме. Добавяме 3 разбити яйца.
Вземаме по 2 кори и отгоре ръсим обилно от плънката. Свиваме на руло без да притискаме, а след това – на охлюв. Подмазваме тава за печене и редим охлювите един до друг.
Разбиваме две яйца с 2 с. л. олио и с четка мажем бюречетата отгоре.
Печем в загрята на 180-190 градуса фурна до розов загар.
Много вкусни! Да ви е сладко!