Супа с лозови листа

Супа с лозови листа

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

  • 1 връзка зелен лук;
  • 2 скилидки чесън;
  • 1,2 л. пилешки бульон;
  • 200 гр. гъби;
  • 12-15 бр. лозови листа;
  • ½ ч. ч. ориз;
  • 1 с. л. сух джоджен;
  • 1 ч. л. червен пипер;
  • 1 с. л. нишесте (ако е нужно да се уплътни супата);
  • олио;
  • сол;
  • 1 с. л. краве масло;
  • ½ връзка магданоз.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

В тенджера с олио задушаваме ситно нарязания зелен лук и добавяме нарязаните лозови листа на ситно. Бъркаме и поръсваме с червения пипер и джоджена. Наливаме около 1,2 л. пилешки бульон (вода). Като заври изсипваме ориза и оставяме да се свари на среден огън.

Преди да свалим пущаме масло, поръсваме магданоза. Ако е нужно добавяме разтворено нишесте.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*