От: Стефани Колева
Необходими продукти:
- 5 бр. пилешки пържоли;
- 1 глава лук;
- 1 с. л горчица;
- 200 гр. опаковка майонеза;
- 250 г кашкавал;
- черен пипер;
- сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Пилешките пържоли леко се начукват и се овкусяват равномерно със сол и черен пипер.
Подреждат се в намазнена тава, а върху тях се поръсва със ситно нарязания лук.
Заливат се с предварително разбитите горчица и майонеза.
Отгоре обилно се поръсва с настърган на едро ренде кашкавал и се притисва с ръка, за да се слепнат кашкавалените частици. Тавата се завива с домакинско фолио.
Пече се в умерена фурна на 180-200 градуса за около 40 минути. Малко преди пържолите да са готови, фолиото се отвива и се запечете до приятен загар.
Сервират се с зелена салата, картофено пюре или друга гарнитура по избор.
