Talkuvam.bg

Сладкиш с ябълки и карамел

Сладкиш с ябълки и карамел

От: Цветомира Иванова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Обелвам и почиствам ябълките от семките и ги нарязвам на тънки резенчета. Слагам ги в купа и ги поръсвам с лимоновия сок, за да не потъмнеят.

Разбивам яйцата с 1 ч. ч. захар до побеляване, добавям брашното с бакпулвера и разбърквам с дървена лъжица.

Разтопявам на котлона маслото в тавата за печене и с непрекъснато бъркане слагам останалата захар. Бъркам докато захарта се разтопи и се получи тъмен карамел. Махам от котлона и нареждам резенчетата ябълки. Отгоре сипваме яйчената смес.

Пека в предварително загрята на 160 градуса фурна до получаване на златиста коричка. Оставям да се охлади за 10-15 минути и обръщаме в поднос. Сипваме малко топла вода в тавичка, за да се разтвори полепналия карамел и заливам сладкиша. Слагам отгоре малко  счукани орехи.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...