Talkuvam.bg

Пържоли с гъбен сос

Пържоли с гъбен сос

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

В тиган с масло и олио запържваме обелените и нарязани на тънки филийки гъбит заедно с чесъна.

Когато си пуснат сока и той се изпари от тигана заливаме с бяло вино. Бъркаме да се изпари. Слагаме брашното и непрестанно бъркаме.

Като се поизпече наливаме топлото прясно мляко бъркаме. След малко добавяме сметаната и бъркаме. Солим, ръсим черен пипер и щипка индийско орехче по желание.

Не чакаме да се сгъсти напълно, сваляме от котлона.

Наливаме в съд, да не стои в топлия тиган.

Приготвяме пържолите както ни харесват.

Сервираме със свежа салата от есенни зеленчуци.

Да Ви е сладко!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...