От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- олио;
- 1 глава лук;
- 1 връзка зелен лук;
- 400 гр. измит ориз;
- 1 с.л. червен пипер;
- 1 с.л. доматено пюре;
- 1 и 1/2 ч.ч. вода;
- сол;
- черен пипер;
- 1 връзка магданоз;
- 1/2 връзка джоджен;
- сока от 1 лимон;
- 1 и 1/2 ч.ч. топла вода.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
В дълбок тиган загряваме олио със ситно нарязани лук и зелен лук. Добавяме ориз, червен пипер, доматено пюре, вода, сол, черен пипер и бъркаме.
Като се поеме водата слагаме връзка магданоз и джоджен.
Увиваме сърмите, изцеждаме сока от 1 лимон и поливаме с топлата вода. Притискаме с чиния и варим на слаб огън до готовност.
