От: Евгения Александрова
Необходими продукти:
За пандишпана:
- 5 яйца;
- 2 ванилии;
- 1 ч. ч. захар;
- 1 ч. ч. брашно;
- 2 с. л. вода;
- 1 бакпулвер.
За крема:
- 2 пакета крем (готови);
- прясно мляко.
За ганаш:
- 250 гр. кувертюра;
- 300 гр. сметана.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбивам яйцата със захарта и добавям останалите продукти. Получавам гъст крем. Изсипвам в намаслена тава и пека 15 минути на 180 градуса. Оставям да се охлади добре.
Крема смесвам ги с прясното мляко и приготвям според съдържанието на опаковката. Заливам върху блата.
Слагам сметаната на котлона, без да завира, натрошавам кувертюрата и разбърквам докато се разтопи. Леко топъл заливам върху крема.
Сервира се поне след 3 часа.
