Talkuvam.bg

Пасти

Пасти

От: Евгения Александрова


Необходими продукти:

За сиропа:
  • 1 кг. захар;
  • 900 мл. вода;
  • 50 гр. какао;
  • 200 гр. кувертюра.
За ганаш:
  • 200 мл. сметана;
  • 200 гр. кувертюра;
  • шоколад.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесвам захарта, водата, какаото и ги оставям да заврат, добавя кувертюр, отстранявам от огъня и оставям да се охлади.

Разбивам в купа яйцата със захарта, докато удвоят обема си. Добавям на струйка царевичното олио.

В друга купа смесвам брашното, гриса, какаото, бакпулвера и разбърквам добре. Смесвам с яйчната смес.

Изсипвам в намаслена тава и пека3 5-40 минути на 180 градуса.

Сиропирам със студения сироп.

Приготвям ганаша, като слагам сметаната на огъня и преди да заври, добавям шоколада на парченца. Леко топъл заливам върху крема.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...