Talkuvam.bg

Пухкави мекици

Мекици

От: Евгения Александрова


Необходими продукти:

  • 4 ч. ч. брашно;
  • 1 пакетче суха мая (1/2 кубче свежа мая);
  • 2 ч. л. захар;
  • 2 и ½ ч. ч. вода;
  • 1 ч. л. сол;
  • олио (за пържене).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтварям маята с малко захар и оставям за 5 минути да се активира. Смесвам и разбърквам всички продукти и получавам рядко и лепкаво тесто. Оставям го за 2 часа в хладилника да втаса.

С много намазнени ръце откъсвам по малко от него, леко оформям и пържа в много горещо олио. Поставям върху кухненска хартия, за да се отцедят от мазнината.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...