Ястие със зелени домати за зимата

От: Силва Антонова

Необходими продукти:

• 500 – 600 гр. зелени домати;
• олио;
• 3 – 4 глави праз;
• 4 – 5 скилидки чесън;
• сол.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Зелените домати нарязваме на ситно и запържваме с малко олио в тиган докато се изпари сока.

Праза нарязваме на по-едро и запържваме по същия начин. След което смесваме със запържените домати, прибавяме нарязания на ситно чесън, посоляваме на вкус и когато е на мазнина сваляме от котлона.

Това е чудесно ястие!

Едно вкусно ястие, което може да се консервира в буркани за зимата, като се стерилизира 15 мин.