От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- чушки;
- 1 глава лук;
- 1 бр. морков;
- 1 ч.ч. ориз;
- 3 – 4 бр. обелени домата;
- 1 ч.л. червен пипер;
- 1 1/2 ч.ч. вода;
- сол;
- суха чубрица на вкус;
- черен пипер.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Задушавам в тиган лук с рендосания морков, слагам ориз да стане прозрачен в тигана, прибавям обелените домата, червен пипер, водата, сол, суха чубрица на вкус и черен пипер. Разбърквам и свалям.
Когато приготвям чушките във фурната, предварително ги бланширам за кратко. Пълня чушките, подреждам ги в тава, сипвам 1/2 ч вода и пека на 200 градуса.
