От: Валентина Хинкова
Необходими продукти:
- свинско месо (на парчета);
- сол;
- кимион;
- черен пипер;
- малко соев сос;
- праз (на едро);
- 2-3 (домата (от консерва);
- малко олио.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Месото посоляваме, поръсваме с кимион и черен пипер и сипваме малко соев сос. Оставям за 25 минути да се овкуси. След това смесваме с праза и изсипваме в тавичката. Отгоре подреждаме нарязани домати, поливаме с малко олио и доливаме съвсем малко водичка. Покриваме тавата с фолио.
Печем в умерена фурна, докато остане на мазнина. Махаме фолиото и запичаме още малко, за да се зачерви месцето.
Става много крехко и вкусно!
