Talkuvam.bg

Пълнена тиквичка

Пълнена тиквичка

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Издълбаваме тиквичките, посоляваме и отцеждаме.

В тиган с олио задушаваме нарязаният на едро лук и намачкания чесън. Прибавяме накълцаната вътрешност от издълбаните тиквички, поразбъркваме и слагаме нарязаните на много ситно зрели домата и дафинов лист. Не готвим дълго, след 10 – 12 минути сваляме тигана малко да се охлади.

В широк съд слагаме каймата, разстиламе я, по желание добавяме ориз. Върху каймата изсипваме сместа, ръсим черен пипер, сол на вкус и наситнен копър. Разбъркваме и започваме да месим с ръце каймата.

Пълним тиквичките, редим в тавичка. Ако е останало от плънката редим между тиквичките.

Наливаме 1 к. ч. вода и покриваме с капак или фолио.

Печем на 200 градуса около 30 минути, откриваме и запичаме.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...