Картофени крокети с тиквички

Картофени крокети с тиквички

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Тиквичките рендосваме с кората, посоляваме и слагаме в гевгир да се отцедят.

Слагаме тенджера с подсолена вода, в която сваряваме картофите и морковите за 30 минути. Готови отцеждаме и настъргваме.

В тиган задушаваме ситно нарязания лук, пресования чесън, като омекне прибавяме към картофите.

Прибавяме подправките; сол, мащерка или чубрица, черен пипер, прибавяме по желание едро смляна люта чушка.

Отцеждаме тиквичката добре през памучна кърпа, прибавяме към картофите. Месим. От полученото тесто вземаме топче в ръката, овалваме, сплескваме между дланите, а в средата слагаме парченце моцарелла. Затваряме и правим кюфте.

Редим върху хартия в тава за печене и печем на 180 градуса 8 – 12 минути (зависи от силата на печката).

Сервираме със зелена салата.

Да Ви е сладко!

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*