От: Дора Димова
Необходими продукти:
- 2 глави стар лук (нарязан на ситно);
- 1 червена чушка (нарязана на ситно);
- сол;
- замразен грах;
- замразени моркови;
- 1 ч.ч. ориз;
- черен пипер;
- 1 зеленчуков бульон;
- магданоз.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Запържих в дълбокия тиган лука. Добавих и червената чушка. Като се позапържиха, посолих и добавих замразен грах и сито нарязаните моркови.
На слаб котлон изчаках да поомекнат и добавих ориза.
Когато оризът стана като стъклен, прибавих и водата постепенно в съотношение 1 към 3.
Поръсих черен пипер и сложих един зеленчуков бульон.
Като пое оризът водичката изключих котлона и добавих магданоз.
