От: Дора Димова
Необходими продукти:
- свински ребърца;
- 3 стръка праз (нарязан на ситно);
- олио;
- 1 ч.ч. винце;
- черен пипер;
- червен пипер;
- кимион;
- сол;
- домати.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Задуших ребрата в тенджера с малко олио и винце.
Добавих им чер пипер и кимион, после и сол.
Когато поизвря винцето прибавих и праза.
След като празът поомекна, домати и малко червен пипер. После и малко вода.
Прехвърлих яденето в тава и завих с алуминиево фолио.
Запекох го около 50 мин. във фурната на 180 гр.
После махнах фолиото, за да се запече и отгоре.