Talkuvam.bg

Ямболски милинки

Ямболски милинки

Необходими продукти:

  • брашно – 3 ч.ч. ;
  • вода – 1 ч.ч. топла;
  • мая – 1/2 пакетче прясна;
  • сол – 1 ч.л. ;
  • захар – 1 ч.л;
  • мас – 1 ч.ч. свинска, разтопена, може и олио;
  • масло – 3 с.л;
  • галета – 1 ч.ч. непълна;
  • сол – 1/2 ч.л

Начин на приготвяне:

Маята се разтваря в подсладена хладка вода. Щом се активизира се добавя към пресятото брашно заедно със солта и се замесва меко тесто. Остава се на топло да втаса. Отделят се 1-2 с.л. от маста, а останалата, заедно с маслото се разтопят и се смесват с галетата. Получава се средно гъста каша. С малка част от тази каша се намазва дъното на тава. Оформят се топчета от втасалото тесто, омазват се с мас и се подреждат едно до друго в тавата. Отгоре обилно се намазват с кашата и се пекат в загряна на 200 градуса около 15 минути.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...