Talkuvam.bg

Кифлички

Кифлички

От: Севил Бекташ


Необходими продукти:

  • 1 бр. жълтък (за намазване);
  • локум или сладко(за плънка);
  • захар по желание (за поръсване).
За тестото:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Продуктите за тестото се смесват и се омесва меко и еластично тесто. Оставя се да втаса за около 30 минути.

Втасалото тесто се разделя на 4 топки и се разточват 4 кори. Всяка се нарязва на триъгълници. Във всеки триъгълник се поставя парченце локум и се навива на руло във формата на кифличка. Нареждат се в тава и се оставят на топло да втасат. (Не набухват много, защото в тестото има много захар).

Когато втасат се намазват с жълтък и по желание могат да се поръсят със захар.

Пекат се на 180 градуса в предварително загрята фурна.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...